По умолчанию аргументы передаются в функцию по значению (поэтому, если вы изменяете значение аргумента внутри функции, оно не изменяется за пределами этой функции). Если вы хотите дать функции возможность модифицировать свои аргументы, вы обязаны передавать их по ссылке.

Если вы всегда хотите передавать аргументы по ссылке, вы можете ввести префикс-амперсанд (&) в имени аргумента в определении функции:

function 
add_some_extra(&$string) { $string .= 'and something extra.'; } $str = 'This 
is a string, '; add_some_extra($str); echo $str;// выводит 'This is a string, 
and something extra.'